豆腐のかりんとう ごま
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¥ 10,799 税込
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うきは市にある重岡豆腐店。
豆腐作りが大好きなご主人を支える、明るい奥さま手作りのかりんとうは
素朴ながら、ひとくち食べだすと止まらない味。
ごま味は、ほんのり黒ごまの香ばしさが効いています。
また、いくら食べても胃が重くならないようにと、米油を使って揚げているのもポイントです。
生地は、ポリポリと噛める程度の固さなので、ご年配の方も美味しく食べて頂けます。
何度も試作を重ねて出来た、生姜とおからを生かしたかりんとうです。
材料：小麦粉、米油、おから、砂糖、ごま、鶏卵、塩 （原材料の一部に小麦、卵を含む）